{"id":2379,"date":"2022-10-12T13:10:08","date_gmt":"2022-10-12T13:10:08","guid":{"rendered":"http:\/\/wordpress.test\/globaldev-et-linsecurite-alimentaire\/"},"modified":"2023-04-25T11:21:13","modified_gmt":"2023-04-25T11:21:13","slug":"globaldev-et-linsecurite-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/globaldev.blog\/fr\/globaldev-et-linsecurite-alimentaire\/","title":{"rendered":"GlobalDev et l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire"},"content":{"rendered":"

Au lendemain de la pand\u00e9mie de Covid-19 et de l’invasion de l’Ukraine par la Russie, des millions de personnes sont confront\u00e9es \u00e0 des probl\u00e8mes d’acc\u00e8s \u00e0 la nourriture. GlobalDev a publi\u00e9 une s\u00e9rie d’articles sur les d\u00e9fis de l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et les innovations technologiques, institutionnelles et politiques potentielles qui pourraient transformer les syst\u00e8mes alimentaires, promouvoir une meilleure nutrition et mettre un terme \u00e0 la faim.<\/em><\/strong><\/p>\n

Le rapport 2022 de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) sur l’\u00e9tat de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la nutrition dans le monde<\/a> affirme qu’il ne devrait plus y avoir de \u00ab doutes qui pourraient subsister quant au fait que le monde perd du terrain dans sa lutte pour mettre un terme \u00e0 la faim, \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 la malnutrition sous toutes ses formes \u00bb.<\/p>\n

Selon un rapport de la FAO et du Programme alimentaire mondial<\/a>, 222 millions de personnes dans 53 pays\/territoires devraient \u00eatre confront\u00e9es \u00e0 une ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire aigu\u00eb et avoir besoin d’une aide urgente au cours de la p\u00e9riode allant d’octobre 2022 \u00e0 janvier 2023. La pand\u00e9mie de Covid-19 coupl\u00e9e \u00e0 la guerre en Ukraine ont exacerb\u00e9 les probl\u00e8mes d’acc\u00e8s et de disponibilit\u00e9 de la nourriture dans le monde, et la distance \u00e0 parcourir pour atteindre les cibles de \u00ab faim z\u00e9ro \u00bb des Objectifs de d\u00e9veloppement durable semble s’accro\u00eetre chaque ann\u00e9e<\/a>.<\/p>\n

Le 16 octobre, \u00e0 la fin de la semaine, se tiendra la Journ\u00e9e mondiale de l’alimentation 2022, qui comm\u00e9more la fondation de la FAO en 1945. Nous marquons l’occasion en revenant sur les articles que nous avons publi\u00e9s sur l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Voici ce que nous avons appris.<\/p>\n

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Innovations dans les syst\u00e8mes alimentaires : la cl\u00e9 de la sant\u00e9 humaine et plan\u00e9taire<\/a><\/p>\n

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Dans son article \u00ab Innovations dans les syst\u00e8mes alimentaires : la cl\u00e9 de la sant\u00e9 humaine et plan\u00e9taire<\/a> \u00bb, Shenggen Fan<\/a>, ancien directeur g\u00e9n\u00e9ral de l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI), \u00e9voque le r\u00f4le de l’innovation dans le remodelage des syst\u00e8mes alimentaires pour une meilleure nutrition, sant\u00e9, inclusion et durabilit\u00e9.<\/p>\n

Comme il l’explique, \u00ab les syst\u00e8mes alimentaires utilisent environ 85 % de l\u2019eau douce du monde, et pr\u00e8s d\u2019un quart des terres de la plan\u00e8te est d\u00e9grad\u00e9. Les syst\u00e8mes alimentaires sont responsables d\u2019environ un cinqui\u00e8me de toutes les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre. Pourtant, les syst\u00e8mes alimentaires ont le potentiel unique de r\u00e9soudre une grande partie de ces probl\u00e8mes \u2013 et ils peuvent permettre d\u2019atteindre des objectifs de d\u00e9veloppement plus g\u00e9n\u00e9raux, notamment la cr\u00e9ation d\u2019emplois et l\u2019autonomisation des femmes. \u00bb<\/p>\n

Fan fait valoir que les innovations dans les technologies, les politiques et les institutions seront essentielles pour pr\u00e9server la sant\u00e9 humaine et plan\u00e9taire. Il donne des exemples de plusieurs innovations technologiques ayant prouv\u00e9 leur efficacit\u00e9 dans l’am\u00e9lioration des syst\u00e8mes alimentaires, mais il insiste sur l’importance de consid\u00e9rer l’impact de ces technologies sur les petits exploitants, la nutrition des enfants et l’emploi. Fan parle \u00e9galement des innovations politiques qui donnent la priorit\u00e9 aux humains, \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 l’environnement.<\/p>\n

Enfin, il mentionne les innovations institutionnelles qui permettront aux technologies et aux politiques d’avoir un impact consid\u00e9rable sur les syst\u00e8mes alimentaires. Il conclut son article en appelant \u00e0 une coop\u00e9ration mondiale, cl\u00e9 de la diffusion de ces diff\u00e9rents types d’innovations.<\/p>\n

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 Le r\u00f4le des jeunes dans la transformation des syst\u00e8mes alimentaires en Afrique<\/a><\/p>\n

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Les innovations technologiques sont \u00e9galement au centre de l’article d’Olga Mapanje<\/a> et Rodney Mushongachiware<\/a>, intitul\u00e9 \u00ab Le r\u00f4le des jeunes dans la transformation des syst\u00e8mes alimentaires en Afrique<\/a> \u00bb. Ils soulignent en particulier le r\u00f4le important des jeunes f\u00e9rus de technologie dans la transformation des syst\u00e8mes alimentaires en Afrique, car les solutions agricoles r\u00e9sident de plus en plus dans la num\u00e9risation, l’automatisation et l’intelligence artificielle.<\/p>\n

\u00ab Malgr\u00e9 les initiatives visant \u00e0 promouvoir la production agricole et l’engagement des jeunes dans l’agriculture, la production agricole du continent africain reste faible par rapport au reste du monde. \u00bb Cette situation est aggrav\u00e9e par l’adoption limit\u00e9e des technologies modernes, qui peut \u00eatre contr\u00e9e par une plus grande participation des jeunes aux syst\u00e8mes alimentaires, car ils sont plus enclins \u00e0 adopter les nouvelles technologies.<\/p>\n

Les auteurs appellent les responsables politiques africains \u00e0 int\u00e9grer les aspirations des jeunes dans leurs projets et interventions futurs dans le secteur agricole et \u00e0 \u00ab [relever] les d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 l\u2019acc\u00e8s aux ressources, telles que la terre et le cr\u00e9dit \u00bb.<\/p>\n

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La diversit\u00e9 au service de la r\u00e9silience agricole et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire : L\u2019exemple de la Finlande<\/a> <\/p>\n

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Dans leur article \u00ab La diversit\u00e9 au service de la r\u00e9silience agricole et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire : L\u2019exemple de la Finlande<\/a> \u00bb Helena Kahiluoto<\/a> et Janne Kaseva<\/a> \u00e9voquent un autre type d’innovation. Ils r\u00e9futent un mythe persistant, expliquant que le paradigme de l’efficacit\u00e9 rationalis\u00e9e a r\u00e9pandu la croyance erron\u00e9e que la diversit\u00e9 dans l’agriculture m\u00e8ne \u00e0 l’inefficacit\u00e9. Dans une \u00e9tude portant sur des exploitations finlandaises, ils prouvent que \u00ab les exploitations ayant une plus grande diversit\u00e9 dans l\u2019utilisation des terres \u2013 des cultures plus vari\u00e9es \u2013 ne sont pas moins efficaces dans leur utilisation des ressources que les exploitations ayant des cultures moins diversifi\u00e9es. \u00bb.<\/p>\n

Les auteurs concluent que la \u00ab sp\u00e9cialisation insouciante \u00bb a rendu \u00ab l\u2019approvisionnement alimentaire inutilement fragile en cette p\u00e9riode d\u2019instabilit\u00e9 \u00e9cologique et sociale \u00bb, et appellent \u00e0 des changements dans les pratiques agricoles au nom de la durabilit\u00e9 et de la r\u00e9silience.<\/p>\n

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S\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans les m\u00e9gapoles : migrations climatiques et syst\u00e8mes alimentaires informels<\/a><\/p>\n

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Dans son article intitul\u00e9, \u00ab S\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans les m\u00e9gapoles : migrations climatiques et syst\u00e8mes alimentaires informels<\/a> \u00bb, Mohammad Moniruzzaman<\/a> plaide en faveur d’une innovation politique : il appelle les gouvernements des m\u00e9gapoles \u00e0 consid\u00e9rer \u00ab l\u2019approvisionnement alimentaire informel \u00bb comme une partie de la solution pour r\u00e9duire l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 int\u00e9grer les syst\u00e8mes alimentaires informels dans le syst\u00e8me alimentaire urbain.<\/p>\n

Il cite l’exemple de la capitale du Bangladesh, Dhaka, qui accueille chaque ann\u00e9e un demi-million de migrants en provenance des zones c\u00f4ti\u00e8res et rurales. \u00ab Par cons\u00e9quent, le nombre de personnes vivant dans les bidonvilles urbains n\u2019ayant pas acc\u00e8s aux services et aux commodit\u00e9s de base a augment\u00e9 de 60 % depuis 2000. Les syst\u00e8mes alimentaires informels de Dhaka sont devenus un r\u00e9seau dense et diversifi\u00e9 de march\u00e9s informels, de commer\u00e7ants ambulants, de vendeurs \u00e0 la sauvette, de vendeurs \u00e0 la cri\u00e9e, de d\u00e9taillants, de fournisseurs et de transporteurs. \u00bb<\/p>\n

Ces syst\u00e8mes rendent la nourriture plus accessible et plus abordable pour les migrants \u00e0 faibles revenus : une \u00e9tude montre qu’\u00e0 Dhaka, \u00ab Un citadin sur deux d\u00e9pend de ces march\u00e9s informels pour s\u2019approvisionner en aliments. \u00bb Pour Moniruzzaman, l’int\u00e9gration des syst\u00e8mes informels est essentielle pour rendre \u00ab les m\u00e9gapoles plus r\u00e9silientes aux r\u00e9percussions combin\u00e9es des changements climatiques et de la croissance d\u00e9mographique rapide \u00bb.<\/p>\n

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Le\u00e7ons d’une vie pass\u00e9e dans la politique alimentaire<\/a><\/p>\n

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Enfin, nous ne pouvons pas parler de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur GlobalDev sans mentionner l’article de Shenggen Fan<\/a> intitul\u00e9 \u00ab Le\u00e7ons d’une vie pass\u00e9e dans la politique alimentaire<\/a> \u00bb. Dans cet article, dont nous vous recommandons vivement la lecture, Fan partage les le\u00e7ons retenues apr\u00e8s plus de 40 ans pass\u00e9s \u00e0 travailler dans le domaine de la politique alimentaire (dont 10 ans en tant que directeur g\u00e9n\u00e9ral de l’IFPRI).<\/p>\n

Voici les principales le\u00e7ons qu’il a tir\u00e9es de son exp\u00e9rience :<\/p>\n